(1.25) Puding Tiramisu

1-25-puding-tiramisu

  1. Bahan Dasar:
  2. 2 bks (@7gr) agar-agar bubuk putih
  3. 1/2 sdt garam
  4. 1/2 sdt vanilla bubuk
  5. 15 sdm gula pasir (sesuaikan selera)
  6. 500 ml susu cair plain
  7. 1 L air
  8. Bahan Lapisan Coklat:
  9. 1 sdm coklat bubuk
  10. 1 sdm tepung maizena
  11. Bahan Lapisan Kopi:
  12. 1 bks (23 gr) kopi instant bubuk (sesuaikan selera/stock)
  13. 1 sdm tepung maizena
  14. Bahan Lapisan Putih:
  15. 100 ml susu cair plain
  16. 1 sdm tepung maizena
  1. Campur semua bahan dasar, aduk rata hingga gula larut, sisihkan

    (1.25) Puding Tiramisu langkah memasak 1 foto (1.25) Puding Tiramisu langkah memasak 1 foto
  2. LAPISAN COKLAT: ambil 500ml bahan dasar (aduk terlebih dahulu), campur dg bahan lapisan coklat, aduk rata, masak hingga mendidih

    (1.25) Puding Tiramisu langkah memasak 2 foto (1.25) Puding Tiramisu langkah memasak 2 foto
  3. Hilangkan uap panas, tuang ke cetakan puding yg telah disiapkan, sisihkan hingga 1/2 set

    (1.25) Puding Tiramisu langkah memasak 3 foto
  4. LAPISAN KOPI: ambil 500ml bahan dasar (aduk terlebih dahulu), campur dg bahan lapisan kopi, aduk rata, masak hingga mendidih

    (1.25) Puding Tiramisu langkah memasak 4 foto (1.25) Puding Tiramisu langkah memasak 4 foto
  5. Hilangkan uap panas, tuang ke atas lapisan coklat, sisihkan hingga 1/2 set

    (1.25) Puding Tiramisu langkah memasak 5 foto
  6. LAPISAN PUTIH: ambil 500ml bahan dasar (aduk terlebih dahulu), campur dg bahan lapisan putih, aduk rata, masak hingga mendidih

    (1.25) Puding Tiramisu langkah memasak 6 foto (1.25) Puding Tiramisu langkah memasak 6 foto
  7. Hilangkan uap panas, tuang ke atas lapisan kopi, sisihkan hingga uap panas hilang, simpan dalam lemari es hingga set

    (1.25) Puding Tiramisu langkah memasak 7 foto (1.25) Puding Tiramisu langkah memasak 7 foto
  8. Kopi instant bubuk yg digunakan. Bisa diganti sesuai selera atau ketersediaan stock

    (1.25) Puding Tiramisu langkah memasak 8 foto
Tags:
Previous Post

Jagung Susu Butter

Next Post

Cilok Meleleh (cilok isi keju quick melt)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *