[1] Cimol kopong anti meledak anti meledug anti gagal

1-cimol-kopong-anti-meledak-anti-meledug-anti-gagal

  1. 8 sdm tepung tapioka. sisihkan 1 sdm tepung untuk buat adonan basah
  2. 70 ml air
  3. 1 batang daun bawang
  4. 1 sdt bawang putih bubuk (bisa diganti pakai 1 siung bawang putih)
  5. garam
  6. penyedap (royco / totole)
  7. lada
  8. keju / sosis buat isian (optional)
  1. Masukan air, 1sdm tapioka yg disisihkan tadi, daun bawang, bawang putih bubuk, garam, penyedap dan lada ke dalam panci. aduk2 sampai mengental pakai api kecil aja

    [1] Cimol kopong anti meledak anti meledug anti gagal langkah memasak 1 foto
  2. Tuangkan adonan basah tadi kedalam tapioka kering

    [1] Cimol kopong anti meledak anti meledug anti gagal langkah memasak 2 foto
  3. Aduk2 pakai spatula / sendok. di aduk biasa aja ya kyk geser2 gitu. kl udh dingin atau hangat boleh di aduk pakai tangan sampai kalis tp jgn diuleni. cukup dicampur aja karena nanti bisa buat cimolnya alot.

    [1] Cimol kopong anti meledak anti meledug anti gagal langkah memasak 3 foto
  4. Bentuk bulat2 adonan cimol. kalau mau di isi pake isian keju / sosis / kornet boleh banget. rekomen dikasih isian keju (apalagi yg melted) karna rasanya jd lebih gurih

    [1] Cimol kopong anti meledak anti meledug anti gagal langkah memasak 4 foto
  5. Masukan adonan cimol ke wajan ke dalam minyak yg dingin. usahakan semua cimol terendam. nyalakan kompor dengan api paling kecil. kl sudah ada gelembung aduk2 cimol. goreng sampai mengembang dan adonan teksturnya kokoh dan kering sambil di bolak balik biar matang merata.

    [1] Cimol kopong anti meledak anti meledug anti gagal langkah memasak 5 foto [1] Cimol kopong anti meledak anti meledug anti gagal langkah memasak 5 foto
  6. Angkat, taburkan bumbu tabur selagi panas. sajikan

    [1] Cimol kopong anti meledak anti meledug anti gagal langkah memasak 6 foto
  7. #tambahan : Cimol yg berhasil kopong cirinya dia waktu digoreng akan mengembang 2-3x lipat. saat sudah matang cirinya dia kulit luarnya terdengar dan terasa krispi saat ditepuk pakai sutil dan saat diaduk sudah terasa ringan cimolnya.

Tags:
Previous Post

Semur ayam

Next Post

Sambel Tempe Kemangi

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *