120. Sop gurame

120-sop-gurame

  1. 500 gram ikan gurame utuh, bersihkan. Potong 4 bagian
  2. 2 btg sereh
  3. 4 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya
  4. 2 ikat kemangi, petiki daunnya
  5. 1 bh tomat, potong2
  6. 5 cabe rawit utuh
  7. 1 sdt garam
  8. 1/2 sdt kaldu bubuk (jika suka)
  9. 1/2 sdt gula pasir
  10. 750 ml air
  11. Bumbu halus :
  12. 4 bawang merah
  13. 2 bawang putih
  14. 2 ruas jari jahe
  15. 2 ruas jari kunyit
  1. Siapkan bahan2. Bersihkan ikan, potong menjadi 4 bagian, rendam jeruk nipis diamkan 15 menit. Cuci bersih kembali. Haluskan bumbu2

    120. Sop gurame langkah memasak 1 foto 120. Sop gurame langkah memasak 1 foto 120. Sop gurame langkah memasak 1 foto
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan sereh dan daun jeruk. Tambahkan air dan masak sampai mendidih, masukan ikan. Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu bubuk (jika suka). Masak kurang lebih 15 menit. Koreksi rasanya

    120. Sop gurame langkah memasak 2 foto 120. Sop gurame langkah memasak 2 foto
  3. Sesaat sebelum diangkat masukan tomat dan daun kemangi, aduk sebentar. Matikan kompor. Sop gurame siap disajikan

    120. Sop gurame langkah memasak 3 foto 120. Sop gurame langkah memasak 3 foto
Tags:
Previous Post

Udang Saos Padang

Next Post

SAUS BOLOGNESE Homemade

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *