166. Ayam Pedas Korea

166-ayam-pedas-korea

  1. 10 buah ceker ayam (me : 12 potong ayam)
  2. 3 lembar daun salam (me : 5 lembar)
  3. 7 buah cabai merah (me : 4 buah cabai merah besar)
  4. 2 cabai rawit merah (me : 7 buah cabai rawit merah)
  5. 5 buah bawang merah (me : 10 buah)
  6. 2 siung bawang putih (me : 4 siung bawang putih)
  7. 1 ruas jahe (me : 2 ruas)
  8. Bahan Tambahan :
  9. 1 sdm cabai bubuk (me : 2 sdm)
  10. 1 sdm kecap manis (me : 2 sdm)
  11. 1 sdm saos pedas (me : 2 sdm)
  12. 1 sdm saos tomat (me : 2 sdm)
  13. 1 sdm saos tiram (me : 2 sdm)
  14. 1 sdt gula pasir
  15. 1 sdt garam
  16. secukupnya minyak goreng untuk menumis
  17. 1/2 gelas air kaldu / kaldu ceker opsional (me : 1 gelas kaldu)
  18. secukupnya Wijen sangrai untuk taburan
  1. Haluskan bawang merah bawang putih, jahe dan cabai

    166. Ayam Pedas Korea langkah memasak 1 foto
  2. Pastikan ayam sudah dicuci bersih. Lumuri ayam dengan tepung basah hingga merata. Goreng sebentar hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

    166. Ayam Pedas Korea langkah memasak 2 foto 166. Ayam Pedas Korea langkah memasak 2 foto 166. Ayam Pedas Korea langkah memasak 2 foto
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum

    166. Ayam Pedas Korea langkah memasak 3 foto 166. Ayam Pedas Korea langkah memasak 3 foto
  4. Masukan potongan ayam goreng, masak hingga air menyusut. Matikan api, siap disajikan.

    166. Ayam Pedas Korea langkah memasak 4 foto 166. Ayam Pedas Korea langkah memasak 4 foto
Tags:
Previous Post

Telur Pindang Marmer

Next Post

Simple Zuppa!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *