24. Acar Timun dan Wortel (Acar Mentah)

24-acar-timun-dan-wortel-acar-mentah

  1. 1/2 wortel
  2. 1/2 timun
  3. 2 siung bawang merah
  4. 1 buah cabai hijau
  5. 2 bh cabai rawit
  6. 3 sdm cuka
  7. 100 ml air
  8. secukupnya Garam dan gula
  1. Setelah dikupas, cuci bersih bawang, timun, dan wortel. Iris cabai bulat-bulat baru kemudian dicuci agar bijinya berkurang. Cincang juga bawang merahnya.

    24. Acar Timun dan Wortel (Acar Mentah) langkah memasak 1 foto 24. Acar Timun dan Wortel (Acar Mentah) langkah memasak 1 foto
  2. Buang bagian dalam timun, setelah itu dicincang bersama wortel.

    24. Acar Timun dan Wortel (Acar Mentah) langkah memasak 2 foto
  3. Larutkan gula dan garam dengan air panas.

    24. Acar Timun dan Wortel (Acar Mentah) langkah memasak 3 foto
  4. Tuang 3 sdm cuka dan air gula-garam yang sudah dingin. Kemudian aduk rata.

    24. Acar Timun dan Wortel (Acar Mentah) langkah memasak 4 foto 24. Acar Timun dan Wortel (Acar Mentah) langkah memasak 4 foto
  5. Jadilah pelengkap nasi goreng atau martabak telur. Agar tahan lama, simpan dalam kulkas. Bisa tahan sekitar 3 hari.

    24. Acar Timun dan Wortel (Acar Mentah) langkah memasak 5 foto
Tags:
Previous Post

Dendeng Batokok Khas Padang

Next Post

Sambal kecap

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *