-
14 buah pisang raja/ambon
-
3-4 sdm gula
-
1 sachet susu bubuk (dancow)
-
1 pcs vanili
-
4 sdm tepung panir
-
3 sdm tepung terigu
-
Bahan Pelapis
-
secukupnya tepung panir
-
Isian
-
secukupnya DCC potong dadu
-
Kupas pisang. Kukus hingga matang.
-
Setelah matang, lumatkan sampai halus.
-
Tambahkan gula, vanili, susu bubuk. Aduk rata. Masukkan tepung panir dan terigu. Aduk hingga bisa dibentuk menjadi adonan.
-
Setelah menjadi adonan, olesi kedua tangan dengan sedikit saja minyak goreng agar tidak lengket. Boleh juga memakai sarung tangan plastik. Lalu ambil 1/2 sampai 1 sdm (tergantung selera) adonan. Isi dengan cokelat batangan. Bentuk bulatan bola.
-
Gulingkan di atas tepung panir. Selanjutnya, goreng dalam minyak panas hingga berwarna kekuningan.
-
Sajikan selagi hangat.
