25. Semur ayam endeus

25-semur-ayam-endeus

  1. 0.5 kg ayam, potong kecil2
  2. 500 ml air
  3. Secukupnya minyak goreng
  4. Bumbu
  5. 6 bh bawang merah
  6. 2 bh bawang putih
  7. 3 bh kemiri
  8. 1 bh sereh, geprek
  9. 2 lbr daun salam
  10. 2 cm lengkuas, geprek
  11. 2 cm jahe, geprek
  12. 1 sdt garam
  13. 1 keping gula merah
  14. 5 sdm kecap manis
  15. Secukupnya pala bubuk
  16. Secukupnya merica bubuk
  17. Secukupnya kaldu jamur
  1. Siapkan bahan2. Bersihkan ayam, beri air jeruk nipis, diamkan sebentar lalu bilas, sisihkan. Sangrai duo bawang dan kemiri, kemudian haluskan.

    25. Semur ayam endeus langkah memasak 1 foto
  2. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna. Tambahkan air.

    25. Semur ayam endeus langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan daun salam, sereh, lengkuas, jahe, gula merah, kecap manis, pala bubuk, merica, garam, dan kaldu jamur. Aduk hingga rata. Masak sampai mendidih, lalu kecilkan api. Setelah kuah menyusut dan bumbu meresap, cek rasa.

    25. Semur ayam endeus langkah memasak 3 foto 25. Semur ayam endeus langkah memasak 3 foto
  4. Semur ayam siap dihidangkan..

    25. Semur ayam endeus langkah memasak 4 foto
Tags:
Previous Post

Infuse water daun mint

Next Post

Cilok Kentang KENYALNYA PAS EMPUKNYA SANGAT

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *