279. Strawberry Tart

279-strawberry-tart

  1. Bahan Kulit
  2. 150 gr Mentega
  3. 100 gr Margarin
  4. 50 gr Gula Tepung
  5. 2 Kuning Telur
  6. 300 gr Tepung Terigu Protein Sedang (me: segitiga biru)
  7. 50 gr Susu Bubuk
  8. 50 gr Keju Edam Parut
  9. Bahan Isian
  10. Selai strawberry (lihat resep)
  11. Bahan Olesan
  12. 2 kuning telur
  13. 2 tetes Pewarna, warna Kuning Telur
  1. Persiapkan bahan yang akan digunakan

    279. Strawberry Tart langkah memasak 1 foto
  2. Kocok dengan mixer speed tinggi mentega, margarin dan gula halus selama 2 menit.

    279. Strawberry Tart langkah memasak 2 foto 279. Strawberry Tart langkah memasak 2 foto 279. Strawberry Tart langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan kuning telur kocok lagi dgn speed rendah hingga tercampur, matikan mixer.

    279. Strawberry Tart langkah memasak 3 foto 279. Strawberry Tart langkah memasak 3 foto
  4. Masukkan susu bubuk, tepung terigu, sambil diayak dan diaduk rata dengan menggunakan spatula. Terakhir masukkan keju edam, aduk kembali hingga rata.

    279. Strawberry Tart langkah memasak 4 foto 279. Strawberry Tart langkah memasak 4 foto 279. Strawberry Tart langkah memasak 4 foto
  5. Pulung adonan sesuai yg diinginkan (klo saya 10 gram), pipihkan, isi dengan selai strawberry, lalu bulatkan.

    279. Strawberry Tart langkah memasak 5 foto 279. Strawberry Tart langkah memasak 5 foto 279. Strawberry Tart langkah memasak 5 foto
  6. Olesi loyang dgn margarin (tipis saja), susun nastar daun diatasnya dan olesi bagian atasnya dengan kuning telur. Oven dgn suhu 160C hingga matang.

    279. Strawberry Tart langkah memasak 6 foto 279. Strawberry Tart langkah memasak 6 foto 279. Strawberry Tart langkah memasak 6 foto
  7. Setalah kue matang keluarkan dari oven dan biarkan dingin. Lalu masukkan ke dalam toples/wadah kedap udara.

    279. Strawberry Tart langkah memasak 7 foto
Tags:
Previous Post

Pancake

Next Post

Telur bacem kuah

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *