30) Keripik Kentang (Topping Soto)

30-keripik-kentang-topping-soto

  1. 1 kg kentang (isi 12 buah Rp 14. 000)
  2. 5 sdm garam
  3. 450 ml minyak goreng
  1. Kupas kentang, cuci bersih! Belah kentang menjadi 4 bagian. Iris tipis. Awalnya saya pake pisau serbaguna, karena hasilnya agak sedikit tebal walau lebih cepet selesai.

    30) Keripik Kentang (Topping Soto) langkah memasak 1 foto 30) Keripik Kentang (Topping Soto) langkah memasak 1 foto
  2. Cuci irisan kentang, tiriskan! Masukkan garam, aduk pakai tangan sambil diremas-remas selama 10 menit sampai irisan kentang lemas.

    30) Keripik Kentang (Topping Soto) langkah memasak 2 foto 30) Keripik Kentang (Topping Soto) langkah memasak 2 foto 30) Keripik Kentang (Topping Soto) langkah memasak 2 foto
  3. Cuci irisan kentang yang sudah digarami. Diremas-remas yaa! Kemudian siram dalam wadah berlubang. Tiriskan!

    30) Keripik Kentang (Topping Soto) langkah memasak 3 foto
  4. Panaskan minyak goreng! Goreng dalam api besar, aduk2 terus. Jika sudah mulai terlihat coklat kecilkan api (hampir mati). Jika sudah kering, angkat dan tiriskan!

    30) Keripik Kentang (Topping Soto) langkah memasak 4 foto 30) Keripik Kentang (Topping Soto) langkah memasak 4 foto 30) Keripik Kentang (Topping Soto) langkah memasak 4 foto
  5. Alasi wadah dengan 5 lembar tissue, taruh keripik kentang yang sudah ditiriskan. Jika sudah agak dingin masukkan toples. Ulangi sampai irisan kentang habis.

    30) Keripik Kentang (Topping Soto) langkah memasak 5 foto 30) Keripik Kentang (Topping Soto) langkah memasak 5 foto
Tags:
Previous Post

Gado Gado

Next Post

Peyek kacang mudah

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *