-
2 butir telur
-
200 gram gula pasir
-
1 sacet macha
-
150 ml air putih matang
-
150 gram terigu serbaguna
-
1/2 sdt SP
-
secukupnya margarin
-
secukupnya Pewarna makanan hijau dan kuning
-
Yuk siapkan semua bahan nya.
-
Siapkan baskom. Mixer dengan kecepatan tinggi : Telur, Gula pasir, dan SP. hingga mengembang, kental berjejak dan tampak pucat. Kemudian tambahkan 1 sacet bubuk matcha dan terigu.jangan lupa tambahkan air. aduk balik.
-
Tuang terlebih dahulu adonan putih baru lanjut hijay dan kuning. Takarannya 3 centong sayur putih, 3 sdm hijau, 3 sdm kuning. Kemudian lanjutannya dikurangi mjd: 2 centong sayur putih, 2sdm hijau, 2 sdm kuning. Begitu seterusnya hingga adonan habis.Hentakkan loyang perlahan lalu kukus selama 25. Setelah 25 menit, boleh dibuka tutup kukusan dan cek kematangan bolu dengan menusuk bagian tengah dengan lidi bersih. Jika tidak ada adonan menempel pada lidi,berarti sudah matang.Angkat, biarkan dingin.
-
Potong sesuai selera. Sajikan.
