362. Pepes Tahu Kemangi // Ide dadakan

362-pepes-tahu-kemangi-ide-dadakan

  1. 150 gram Tahu Putih (3 bh)
  2. 1 bt Telur (me : skip pas abis )
  3. Segenggam Daun Kemangi
  4. 1 bh Tomat agak ijo (hrsnya merah) potong kotak kecil
  5. Bumbu Halus / uleg :
  6. 5 bh Cabe Rawit Merah
  7. 4 bh Cabe Merah
  8. 2 siung Bawang Putih
  9. 3 Bt Bawang Merah
  10. 1 bt Kemiri
  11. 1 sd teh Lada
  12. 1 sd teh Garam
  13. 1 /2 sd mkn Gula Pasir
  14. Daun Salam
  15. Daun Jeruk
  16. Pelengkap :
  17. Daun pisang
  18. Lidi
  19. Pengukus
  1. Siapkan Tahu yg telah di cuci dan bumbunya.

    362. Pepes Tahu Kemangi // Ide dadakan langkah memasak 1 foto
  2. Tumus semua bumbu dan blender (ga perlu halus gpp). Haluskan Tahu dgn garpu / apa aja. Sisihkan.

    362. Pepes Tahu Kemangi // Ide dadakan langkah memasak 2 foto 362. Pepes Tahu Kemangi // Ide dadakan langkah memasak 2 foto
  3. Dalam wadah campur tahu halus dgn bumbu dan tomat yang diiris kotak2. Campur rata. Jangan lupa cek manis dam asin sesuai selera ya..

    362. Pepes Tahu Kemangi // Ide dadakan langkah memasak 3 foto 362. Pepes Tahu Kemangi // Ide dadakan langkah memasak 3 foto
  4. Panaskan kukusan. Sementara menunggu, ambil 2 lbr daun pisang, letakkan daun salam dan daun jeruk. Ambil 3 sd mkn (kurleb) Adonan tahu. Bungkus Tum / seperti lontong / apa aja. Kukus selama 30 mnt.

    362. Pepes Tahu Kemangi // Ide dadakan langkah memasak 4 foto
  5. Sajikan bisa dgn cara di bakar dulu ato langsung di makan sudah enak.

    362. Pepes Tahu Kemangi // Ide dadakan langkah memasak 5 foto
Tags:
Previous Post

Popcorn Karamel

Next Post

Kue Lumpur Pandan

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *