426. Pindang Ikan Selada Air

426-pindang-ikan-selada-air

  1. 250 gr fillet ikan air laut (kakap, tuna, dll)
  2. 1 ikat daun selada air
  3. 3 butir bawang merah (iris tipis)
  4. 2 siung bawang putih (iris tipis)
  5. 2 cm kunyit (geprek)
  6. 2 cm lengkuas (geprek)
  7. 2 cm jahe (geprek)
  8. 1 buah tomat (potong2)
  9. 5 buah cabai rawit merah
  10. 4 buah belimbing wuluh (potong2)
  11. 1 ikat daun kemangi (petiki)
  12. secukupnya Kaldu jamur/garam, lada bubuk dan gula
  1. Tumis duo bawang iris hingga harum.

    426. Pindang Ikan Selada Air langkah memasak 1 foto
  2. Masukkan air, cabai, kunyit, lengkuas, jahe, dan belimbing wuluh. Biarkan mendidih.

    426. Pindang Ikan Selada Air langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan fillet ikan. Beri kaldu jamur/garam, gula dan lada secukupnya. Masak hingga ikan matang. Jangan lupa koreksi rasa.

    426. Pindang Ikan Selada Air langkah memasak 3 foto
  4. Terakhir masukkan tomat, daun selada dan kemangi. Aduk2 sebentar hingga agak layu. Matikan kompor. Siap disajikan.

    426. Pindang Ikan Selada Air langkah memasak 4 foto
Tags:
Previous Post

Panekuk Nutella

Next Post

Pudding Oreo Keju

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *