44. Ayam goreng rumahan

44-ayam-goreng-rumahan

  1. 5-10 potong ayam
  2. 4 siung bawang putih
  3. 5-6 buah kemiri
  4. 1 ruas kunyit
  5. 10 lembar daun salam
  6. 1 batang sereh
  7. 2 sdt ketumbar
  8. 1 sdt garam
  9. 1 sdt lada putih
  10. 1 gelas air putih
  11. Minyak untuk menumis
  1. Potong ayam sesuai selera. Kemudian cuci bersih. Kalau saya, lemaknya dihilangkan dulu

  2. Haluskan bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar, garam, dan lada putih

  3. Tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan potongan ayam

  4. Geprek daun sereh, masukkan daun salam, tambahkan air secukupnya. Campur hingga bumbu merata. Kemudian diamkan menggunakan api kecil. Tunggu hingga matang

  5. Kalau mau digoreng, panaskan minyak kemudian masukkan potongan ayam. Goreng hingga matang. Ayam bisa disimpan di chiller selama maksimal 7hari

Tags:
Previous Post

Cake coklat keju

Next Post

Apem Putih Banten

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *