533.Serabi

533-serabi

  1. 250 gram tepung beras
  2. 2 sdm tepung terigu
  3. 1 sdt ragi instan
  4. 1 butir telur
  5. 600 ml santan
  6. 125 gr gula pasir
  7. 1/2 sdt garam
  8. 2 lembar daun pandan
  9. Topping :
  10. nangka,iris kecil2
  1. Rebus santan, garam, gula pasir Dan daun pandan hingga mendidih. Diamkan sampai hangat kuku

    533.Serabi langkah memasak 1 foto
  2. Campur rata tepung dan ragi, masukkan telur, aduk. Tuang santan hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk/diulen hingga licin.Tutup adonan dengan kain, diamkan 30 menit hingga 1 jam. Setelah 1 jam akan tampak berbuih.

    533.Serabi langkah memasak 2 foto 533.Serabi langkah memasak 2 foto
  3. Panaskan cetakan, olesi minyak. Saya pakai cetakan jadul tapi hasilnya bagus gak lengket. Tuang 1 sendok sayur adonanLalu tutup cetakan.jika sdh setengah matang beri nangka diatasx.biarkan matang

    533.Serabi langkah memasak 3 foto
  4. Angkat dan sajikan.

    533.Serabi langkah memasak 4 foto
Tags:
Previous Post

Es laksamana mengamuk

Next Post

198. Tempura Udang Saus Asam Manis

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *