-
2 papan tempe
-
2 batang Daun bawang,iris tipis
-
240 gram Tepung terigu
-
120 gram Tepung beras
-
105 gram Tepung tapioka
-
1 butir telur
-
1 1/2-2 sdt garam
-
750-800 ml air
-
1 sdt kaldu jamur
-
Bumbu halus
-
7 siung Bawang putih
-
1 sdm ketumbar
-
Pelengkap
-
Cabe rawit
-
Potong tempe tipis2,sishkan
-
Untuk adonan tepung campur semua bahan dan bumbu halus,aduk rata.
-
Panaskan minyak,kemudian ambil satu sendok sayur adonan…tuang ke minyak panas…..kemudian masukan tempe yg sdh dcelup adonan diatas kremesan….kemudian lipat…biarkan hingga kuning keemasan..angkat dan tiriskan
-
Sajikan
