6.Sambal tempe kikil

6-sambal-tempe-kikil

  1. 1 papan besar Tempe
  2. Kikil (saya belix 15 rb)
  3. 3 papan Pete
  4. Cabe ijo plus merah secukupx
  5. 6 siung Bawang merah
  6. 4 siung Bawang putih
  7. 2 buah Tomat
  8. 3 sdm Kecap manis
  9. 3 lembar Daun jeruk
  10. Garam, gula merah, dan kaldu bubuk secukupx (bisa diskip y)
  11. Minyak goreng u menumis
  1. Siapkan bahan,, tempe potong dadu goreng stgh matang, rebus kikil kira2 10 menitan (klo beli dr pasar uda empuk tp biasax sya rebus kembali y) cuci dulu baru potong dadu

    6.Sambal tempe kikil langkah memasak 1 foto
  2. Blender kasar bawang merah bawang putih dulu pindahkn ke tempat baru menyusul blender cabe (kenapa sya pisahkan ? Biar sama2 bertekstur, klo blenderx barengan biasax cabe bisa halus duluan)

    6.Sambal tempe kikil langkah memasak 2 foto
  3. Tumis bumbu yg uda diblend dg minyak secukupx smpe harum (pake api sedang cenderung kecil y biar g cepat gosong)

    6.Sambal tempe kikil langkah memasak 3 foto
  4. Masukkan pete tunggu hingga pete layu baru kemudian kikil dan kecap manis, gula merah dan kaldu bubuk,, aduk hingga rata (bila dirasa agak kering bisa dtmbh minyak ya) masukkan daun jeruk dan tempe,, tunggu smpe bumbu agak meresap baru masukkan tomat matikan api,, bubuhkan garam saat masakan hangat y.. selamat mencoba

    6.Sambal tempe kikil langkah memasak 4 foto
Tags:
Previous Post

Bola tahu rambutan

Next Post

14. Focaccia bread

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *