85. Putu Ayu Lembut

85-putu-ayu-lembut

  1. 10 btr telor
  2. 1 kg tepung terigu
  3. 800 gr gula pasir
  4. 5 sdm tepung tapioka
  5. 800 ml santan
  6. 2 bks vanili bubuk
  7. 2 sdm SP
  8. 3 sdm minyak goreng utk olesan cetakan
  9. Bahan Topping
  10. 1 1/2 butir kelapa parut
  11. 2 sdm maizena
  12. 1 sdm garam
  13. 1 lbr daun pandan potong2
  1. Campur rata lalu kukus bahan topping

    85. Putu Ayu Lembut langkah memasak 1 foto 85. Putu Ayu Lembut langkah memasak 1 foto 85. Putu Ayu Lembut langkah memasak 1 foto
  2. Mixer telor, gula dan SP dgan kecepatan maksimal hingga kental berjejak…….ayak terigu, tapioka, vanili dan garam

    85. Putu Ayu Lembut langkah memasak 2 foto 85. Putu Ayu Lembut langkah memasak 2 foto 85. Putu Ayu Lembut langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan campuran tepung terigu lalu mixer kembali dgan kecepatan rendah hanya supaya tercampur rata lalu masukkan santan, mixer kembali cukup tercampur rata lalu masukkan pewarna secukupnya

    85. Putu Ayu Lembut langkah memasak 3 foto 85. Putu Ayu Lembut langkah memasak 3 foto 85. Putu Ayu Lembut langkah memasak 3 foto
  4. Panaskan panci pengukus, Olesi cetakan dengan minyak, lalu masukkan kelapa parut tadi, tekan2 sampai padat, lalu tuang adonan (jangan terlalu penuh)

    85. Putu Ayu Lembut langkah memasak 4 foto 85. Putu Ayu Lembut langkah memasak 4 foto 85. Putu Ayu Lembut langkah memasak 4 foto
  5. Setelah air mendidih, masukkan adonan dalam panci pengukus, kukus adonan kurleb 15 menit, cek kematangan dgan ditusuk pakai tusuk sate…bila tdk lengket berarti kue putu ayu sudah matang

    85. Putu Ayu Lembut langkah memasak 5 foto 85. Putu Ayu Lembut langkah memasak 5 foto 85. Putu Ayu Lembut langkah memasak 5 foto
Tags:
Previous Post

Sambal Goreng Hati Sapi

Next Post

Setup Roti Tawar Keju

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *