Abon dami nangka

abon-dami-nangka

  1. 300 gram dami nangka
  2. 1 butir telur
  3. 19 cabe rawit
  4. 5 cabe merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. 10 siung bawang merah
  7. 1/2 sdt terasi bubuk
  8. 1 lembar daun salam
  9. 1 ruas jahe
  10. 1/2 bulat Gula merah ukuran kecil
  11. 1/2 sdm Gula pasir
  12. 1/2 sdt Garam halus
  13. 1 sdm kaldu jamur / (1 sdt masako)
  14. 100 ml Air
  15. Minyak untuk menumis
  1. Lepas dami nangka dari kulitnya, kemudian pisahkan/suir”, cuci dami hingga bersih lalu rebus hingga layu. Angat Dan buang airnya

    Abon dami nangka langkah memasak 1 foto Abon dami nangka langkah memasak 1 foto
  2. Siapkan semua bumbu, Dan blender dengan sedikit air hingga halus,

    Abon dami nangka langkah memasak 2 foto Abon dami nangka langkah memasak 2 foto
  3. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus Dan daun salam tumis hingga harum. Kemudian masukkan 1 butir telur Dan campur hingga merata, lalu masukkan sedikit air, gula merah, gula pasir, garam, terasi bubuk, kaldu jamur bisa diganti masako. Jika sudah mendidih masukkan dami nangka Dan aduk” hingga tercampur rata,

    Abon dami nangka langkah memasak 3 foto Abon dami nangka langkah memasak 3 foto
  4. Masak hingga asat Dan warna kecoklatan dan terus diaduk, biar tidak gosong ya

    Abon dami nangka langkah memasak 4 foto
  5. Abon dami nangkanya siap disajikan dengan nasi, selamat menikmati

    Abon dami nangka langkah memasak 5 foto
Tags:
Previous Post

Bika Ambon ekonomis

Next Post

Choux Au Craquelin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *