Apem Tape

apem-tape

  1. 200 gr tepung beras
  2. 200 gr tepung terigu
  3. 100 gr tepung tapioka
  4. 350 gr gula pasir, tambah jika suka manis
  5. 3 bungkus tape, haluskan.saya beli yang harga seribu perbungkus
  6. 1/2 bungkus ragi, me saft instan
  7. 1/2 sdt garam
  8. Air secukupnya nya
  9. Pewarna makanan
  1. Campur tepung, gula, ragi, dan garam. beri air sedikit demi sedikit sambil diaduk, sampai adonan kental agak cair. Saring supaya adonan licin gak ada tepung yang bergrindil.

  2. Tutup dengan serbet bersih,diamkan selama 1jam.

  3. Setelah 1 jam, adonan mengembang, aduk-aduk. Bagi adonan dan beri warna sesuai selera. Saya pakai pasta pandan dan pewarna makanan pink.

  4. Tuang kecetakan yang sudah dioles sedikit minyak goreng.

  5. Panaskan kukusan, alas tutup dengan serbet agar air tidak menetes. Kukus selama 15 menit.

  6. Tadi hasilnya 56 pcs dengan cetakan yang berbeda-beda.

    Apem Tape langkah memasak 6 foto Apem Tape langkah memasak 6 foto
Tags:
Previous Post

Jajangmyeon

Next Post

Tahu Telur Bumbu Pecel

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *