-
1 ekor ayam potong, potong 9
-
100 ml air
-
Secukupnya minyak goreng
-
Bumbu Marinasi ::
-
1/2 sdm lada bubuk
-
1/2 sdm oregano bubuk
-
1/2 sdm bawang putih bubuk
-
1/2 sdm cabe bubuk
-
1/2 sdm jahe bubuk
-
Secukupnya garam dan penyedap rasa
-
Bersihkan ayam yang sudah dipotong-potong.
-
Masukkan jadi satu semua bumbu marinasi dengan air, aduk-aduk sampai merata.
-
Setelah bumbu rata, masukkan ayam, aduk sampai airnya berkurang. Masukkan dalam kulkas, biarkan hingga 1 jam agar bumbu meresap ke ayam.
-
Goreng sampai matang.
-
Angkat dan sajikan.