Ayam Goreng Mentega Saus Tiram

ayam-goreng-mentega-saus-tiram

  1. 500 gram Ayam
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 7 siung bawang putih
  4. 1 buah bawang bombay
  5. 2 batang daun bawang
  6. 3 sdm margarin
  7. 5 sdm minyak goreng
  8. 1 sdm kaldu ayam bubuk
  9. 1 sdt garam
  10. Bahan Saus :
  11. 4 sdm kecap manis
  12. 3 sdm kecap inggris (sy skip)
  13. 3 sdm saus tiram
  14. 1 sdm kecap asin (sy skip)
  15. 2 sdm minyak wijen (sy skip)Q
  16. sejumput merica bubuk
  17. 3 sdm air putih
  1. Potong – potong ayam dan cuci ayam hingga bersih.

     Ayam Goreng Mentega Saus Tiram langkah memasak 1 foto  Ayam Goreng Mentega Saus Tiram langkah memasak 1 foto  Ayam Goreng Mentega Saus Tiram langkah memasak 1 foto
  2. Marinasi ayam selama +/- 15 menit dengan ulekan bawang putih dan garam. Iris tipis bawang bombay, sisa bawang putih dan daun bawang. Lalu tumis sebentar ayam marinasi.

     Ayam Goreng Mentega Saus Tiram langkah memasak 2 foto  Ayam Goreng Mentega Saus Tiram langkah memasak 2 foto  Ayam Goreng Mentega Saus Tiram langkah memasak 2 foto
  3. Setelah ayam berubah warna lalu angkat ke dalam wadah bersama air kaldu tumisannya. Kemudian panaskan margarin.

     Ayam Goreng Mentega Saus Tiram langkah memasak 3 foto  Ayam Goreng Mentega Saus Tiram langkah memasak 3 foto  Ayam Goreng Mentega Saus Tiram langkah memasak 3 foto
  4. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

     Ayam Goreng Mentega Saus Tiram langkah memasak 4 foto  Ayam Goreng Mentega Saus Tiram langkah memasak 4 foto  Ayam Goreng Mentega Saus Tiram langkah memasak 4 foto
  5. Masukan bahan saus aduk sampai rata kemudian masukan air kaldu. Lalu tambahkan saos tiram dan kecap manis.

     Ayam Goreng Mentega Saus Tiram langkah memasak 5 foto  Ayam Goreng Mentega Saus Tiram langkah memasak 5 foto  Ayam Goreng Mentega Saus Tiram langkah memasak 5 foto
  6. Tambahkan juga kaldu bubuk, merica bubuk aduk merata lalu tes rasa. Setelah itu masukkan ayam yg sudah di tumis sebentar.

     Ayam Goreng Mentega Saus Tiram langkah memasak 6 foto  Ayam Goreng Mentega Saus Tiram langkah memasak 6 foto  Ayam Goreng Mentega Saus Tiram langkah memasak 6 foto
  7. Biarkan mendidih dulu lalu masukkan daun bawang.

     Ayam Goreng Mentega Saus Tiram langkah memasak 7 foto  Ayam Goreng Mentega Saus Tiram langkah memasak 7 foto  Ayam Goreng Mentega Saus Tiram langkah memasak 7 foto
  8. Setelah daun bawang layu. Matikan kompor lalu siapkan ke dalam wadah piring saji. Selamat mencoba….

     Ayam Goreng Mentega Saus Tiram langkah memasak 8 foto  Ayam Goreng Mentega Saus Tiram langkah memasak 8 foto  Ayam Goreng Mentega Saus Tiram langkah memasak 8 foto
Tags:
Previous Post

Swike ayam

Next Post

51. Soto Mie Bogor

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *