-
200 gr filet ayam, potong
-
19 lembar daun pandan (sesuaikan dg potongan ayam)
-
Bahan Marinasi:
-
1 sdt bawang putih bubuk
-
1 sdt saos tiram
-
1/2 sdm kecap manis
-
1/2 sdm ketumbar bubuk
-
1/4 sdt garam
-
Campur ayam dengan semua bahan marinasi, aduk rata dan diamkan di kulkas minimal 30 menit (saya 4 jam, karena kebetulan marinasi pagi buat masak untuk makan siang)
-
Bersihkan daun pandan, buat simpul seperti di poto, masukkan ayam, selipkan dan tutup serta rapikan daunnya dengan dipotong sisa ujungnya
-
Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan, angkat, tiriskan dan sajikan, (bisa dicocol saus sambel, sambel homemade atau mayonais, sesuai selera ajja moms.. namun dimakan gini ajjapun udah enak bnget kok )
