Ayam Goreng Telur

ayam-goreng-telur

  1. 500 gram ayam
  2. 2 butir telur
  3. 3 lembar daun salam
  4. 1 batang serai (geprek)
  5. 1 ruas lengkuas (geprek)
  6. 1 1/2 sdm garam (sesuai selera)
  7. 1 sdt gula pasir (sesuai selera)
  8. 1/2 sdm kaldu jamur
  9. 1.5 liter air
  10. Minyak goreng
  11. Bumbu halus :
  12. 2 siung bawang putih
  13. 1/4 sdt ketumbar
  14. 1 ruas jahe
  15. 1 ruas kunyit
  1. Ulek / haluskan bumbu halus.

    Ayam Goreng Telur langkah memasak 1 foto
  2. Rebus ayam bersama bumbu halus, daun salam,serai,dan lengkuas. Tambahkan air,garam,gula pasir, dan kaldu jamur dan ungkep sampai ayam empuk. Tiriskan.

    Ayam Goreng Telur langkah memasak 2 foto Ayam Goreng Telur langkah memasak 2 foto Ayam Goreng Telur langkah memasak 2 foto
  3. Kocok telur hingga rata. Balur ayam dengan kocokan telur.

    Ayam Goreng Telur langkah memasak 3 foto Ayam Goreng Telur langkah memasak 3 foto
  4. Goreng ayam dalam minyak panas sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

    Ayam Goreng Telur langkah memasak 4 foto Ayam Goreng Telur langkah memasak 4 foto
  5. Sajikan

    Ayam Goreng Telur langkah memasak 5 foto
Tags:
Previous Post

Asem asem daging

Next Post

Sarden Ikan Tongkol Udang

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *