Ayam panggang khas Banjarmasin

ayam-panggang-khas-banjarmasin

  1. 1/2 ekor dada ayam
  2. Bahan marinasi
  3. 7 siung bawang putih
  4. 1 ruas jahe
  5. 3 sdm saus tomat catsup ( me:
  6. 3 sdm kecap manis
  7. 1/2 sdt garam
  8. 1 sdt gula
  9. 1 sdm minyak goreng
  10. Bahan saus
  11. 4 siung bawang putih
  12. 1/2 sdm ketumbar
  13. 1 sdm kecap
  14. 3 sdm saus tomat
  15. 1 sdt gula
  16. 1/2 sdt garam
  17. 50 ml air
  1. Siapkan bahannya, kerat-kerat ayam lalu haluskan bawang putih dan jahe

    Ayam panggang khas Banjarmasin langkah memasak 1 foto
  2. Campur semua bahan marinasi lalu marinasi ikannya selama 2 jam

    Ayam panggang khas Banjarmasin langkah memasak 2 foto Ayam panggang khas Banjarmasin langkah memasak 2 foto
  3. Lalu panggang. Resep asli panggang pakai arang. Karena saya gak mau ribet ya memanggang pakai happycall aja , jadi panggang selama 20 menit, panggangan pertama 10 menit lalu balik.

    Ayam panggang khas Banjarmasin langkah memasak 3 foto Ayam panggang khas Banjarmasin langkah memasak 3 foto
  4. Siapkan bahan saus dan aduk hingga tercampur rata lalu rebus hingga mendidih

    Ayam panggang khas Banjarmasin langkah memasak 4 foto Ayam panggang khas Banjarmasin langkah memasak 4 foto
  5. Siapkan ikan bakar lalu potong-potong dan siram dengan saus. Siap di sajikan

    Ayam panggang khas Banjarmasin langkah memasak 5 foto
Tags:
Previous Post

PUDING SUSU (Vla Susu)

Next Post

Daging grill ala yoshinoya x kintan (beef rice bowl super simple)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *