Ayam sambal rawit

ayam-sambal-rawit

  1. 1/2 ekor ayam (potong sesuai selera)
  2. 8 btr bawang merah
  3. 2 btr bawang putih
  4. 1 btr besar tomat
  5. Sejumpit garam
  6. 1 btr jeruk nipis
  7. 50 gr cabe rawit
  1. Ambil potongan ayam baluri dengan garam dan beri air jeruk nipis, diamkan sejenak

  2. Iris bawang merah lalu sisihkan

  3. Ulek kasar cabe rawit dengan bawang putih, sisihkan

  4. Goreng ayam hingga matang, lalu tiriskan

  5. Goreng bawang merah di minyak bekas goreng ayam tadi, goreng hingga harus,

  6. Angkat lalu tuangkan di ulekan cabe tadi, beri irisan tomat dan ulek kembali

  7. Beri garam dan gula, koreksi rasa lalu tuangkan diatas ayam gorenggg

Tags:
Previous Post

Dendeng Batokok Khas Padang

Next Post

Sambal kecap

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *