Ayam Tuturuga

ayam-tuturuga

  1. 1 kilo Ayam kampung
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. Bumbu halus
  4. 10 siung bawang merah
  5. 8 siung bawang putih
  6. 100 g cabe merah besar opsional
  7. 200 g cabe rawit
  8. 7 butir kemiri
  9. 3 ruas jahe
  10. 3 ruas kunyit
  11. Bumbu daun
  12. 1 lembar daun pandan
  13. 10 lembar daun jeruk
  14. 3 btng sereh geprek
  15. 3 ruas lengkuas geprek
  16. 1 lembar daun kunyit
  17. 5 btng daun bawang potong potong
  18. 1 ikat kemangi
  19. Bumbu.pelengkap
  20. 1 sdt garam/ sesuai selera
  21. 1 sdm gula
  22. 1 sdt kaldu bubuk
  23. secukupnya Air
  1. Cuci bersih ayam potong potong lumuri dengan air jeruk nipis diamkan 5 menit

    Ayam Tuturuga langkah memasak 1 foto
  2. Rebus air masukkan ayam setelah air mendidih masukkan buang air rebusan nya tiriskan

    Ayam Tuturuga langkah memasak 2 foto
  3. Panaskan minyak goreng ayam setengah matang

    Ayam Tuturuga langkah memasak 3 foto Ayam Tuturuga langkah memasak 3 foto
  4. Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum dan matang Masukkan

    Ayam Tuturuga langkah memasak 4 foto Ayam Tuturuga langkah memasak 4 foto
  5. Masukkan air setelah mendidih masukkan ayam bumbu daun aduk rata tunggu sampai ayam hampir matang

    Ayam Tuturuga langkah memasak 5 foto Ayam Tuturuga langkah memasak 5 foto
  6. Masukkan bumbu pelengkap aduk aduk rata koreksi rasa jadi deh ayam tuturuga siap disajikan

    Ayam Tuturuga langkah memasak 6 foto
Tags:
Previous Post

Cireng nasi

Next Post

Smoothie Pisang dan Alpukat

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *