Babi kentang

babi-kentang

  1. 350 gr kapsim babi
  2. 6 bawang merah
  3. 2 bawang putih
  4. 1/2 tomat
  5. 2 kentang ukuran sedang
  6. secukupnya Daun bawang
  7. 3-4 sdm Kecap manis
  8. 1 sdm garam (atau sesuai selera)
  9. 1 sdt lada
  10. secukupnya Minyak untuk menggoreng
  1. Iris kentang tipis-tipis, iris bawang, potong tomat, potong kapsim sesuai selera

    Babi kentang langkah memasak 1 foto Babi kentang langkah memasak 1 foto
  2. Goreng bawang hingga kering dengan minyak secukupnya, lalu masukan kapsim dan kecap manis, aduk-aduk sebentar. Tambahkan air hingga menutupi kapsim, tambahkan garam lada dan godok hingga empuk

    Babi kentang langkah memasak 2 foto
  3. Sambil menunggu empuk, goreng kentang dengan api kecil hingga kering, tiriskan

    Babi kentang langkah memasak 3 foto
  4. Jika kapsim sudah empuk (kurang lebih stgh jam) koreksi rasa dengan kecap manis dan garam. Masukkan tomat dan rebus sebentar lagi. Terakhir masukkan kentang yang sudah digoreng garing, dan daun bawang.

    Babi kentang langkah memasak 4 foto
Tags:
Previous Post

Oblok Bebek Betawi

Next Post

Ayam Bakar Bumbu Ungkep

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *