Bakso Ayam Jamur Tiram

bakso-ayam-jamur-tiram

  1. 500 gr Ayam bagian Dada
  2. 120 gr jamur tiram
  3. 4 sdm tepung tapioka
  4. 1 butir telur
  5. 3 sdm bawang putih goreng
  6. 2 sdm saus tiram
  7. 2 sdm minyak wijen
  8. 1/4 sdt Merica bubuk
  9. secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk
  10. Bahan kuah
  11. 100 gr tulang ayam
  12. 3 siung bawang merah, cincang
  13. 4 siung Bawang putih, cincang
  14. 2 batang daun bawang
  15. secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk
  16. 1/4 sdt Merica bubuk
  17. secukupnya Air
  18. Bahan pelengkap
  19. Bawang goreng
  20. Jeruk nipis
  21. Sambal dan kecap
  22. Mie rebus
  23. Sawi rebus
  1. Cuci bersih jamur, lalu peras airnya

    Bakso Ayam Jamur Tiram langkah memasak 1 foto
  2. Haluskan daging ayam, jamur dan telur blender sampai halus.

    Bakso Ayam Jamur Tiram langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan tepung tapioka, Garam, Merica, gula, kaldu bubuk, minyak wijen, bawang putih goreng dan saus tiram lalu Blender lagi sampai tekstur nya halus.

    Bakso Ayam Jamur Tiram langkah memasak 3 foto Bakso Ayam Jamur Tiram langkah memasak 3 foto
  4. Tumis bawang merah, bawang putih, sampai harum. Tambahkan air dan masukkan tulangan ayam masak sampai muncul kaldunya. Bulatkan adonan Bakso lalu masukkan kedalam Kuah kaldu nya. masak sampai matang dan mengapung (Bisa menggunakan sendok ya.)

    Bakso Ayam Jamur Tiram langkah memasak 4 foto Bakso Ayam Jamur Tiram langkah memasak 4 foto
  5. Masukkan Merica bubuk, Garam, gula, kaldu bubuk dan daun bawang cek Rasa. Lalu sajikan dengan bahan pelengkap lainnya.

    Bakso Ayam Jamur Tiram langkah memasak 5 foto Bakso Ayam Jamur Tiram langkah memasak 5 foto Bakso Ayam Jamur Tiram langkah memasak 5 foto
  6. Selamat mencoba… Yummyy.. si anak doyan

    Bakso Ayam Jamur Tiram langkah memasak 6 foto Bakso Ayam Jamur Tiram langkah memasak 6 foto
Tags:
Previous Post

Urap daun mengkudu(tdk pahit)

Next Post

Bubur sumsum lembut cocok untuk basic snack MPASI

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *