Bakso daging ayam/sapi

bakso-daging-ayam-sapi

  1. 1/2 kg daging tanpa tulang
  2. 1/4 kg tepung sagu
  3. 5 butir bawang putih
  4. 6/7 butir bawang merah
  5. 1 sdt merica
  6. 1 sdt gula
  7. 2 1/2 sdt garam
  8. Seujung baking powder
  9. 1-2 sdt kaldu jamur
  10. 1/2 sct tepung bakso
  11. 1 putih telur
  12. Es untuk menguleni
  1. Cincang daging hingga halus campur dengan bumbu Gula Garam, merica, baking powder, kaldu jamur, bawang merah yg sudah digoreng sebentar dan bawang putih parut

    Bakso daging ayam/sapi langkah memasak 1 foto Bakso daging ayam/sapi langkah memasak 1 foto
  2. Pindah ke wadah untuk mencampur adonan ayam dgn es batu, putih telur, tepung bakso dan tepung tapioka

    Bakso daging ayam/sapi langkah memasak 2 foto
  3. Didihkan air, matikan. Masukkan adonan bakso yg dibulatkan menggunakan sendok ke air mendidih. Jika sudah, nyalakan kembali kompor, tunggu hingga mengambang. Bakso sudah bisa diangkat dan ditiriskan.

    Bakso daging ayam/sapi langkah memasak 3 foto
Tags:
Previous Post

Lekker Holland

Next Post

Gandos

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *