Bakso pedas manis

bakso-pedas-manis

  1. 20 buah bakso sapi
  2. 6 siung bawang putih
  3. 4 siung bawang merah
  4. 8 cabe merah
  5. 6 cabe rawit
  6. 1 butir Kemiri
  7. 1 lbr daun salam
  8. 1 lbr daun jeruk (bisa skip)
  9. Kecap manis
  10. Garam
  11. Gula jawa
  12. Bumbu penyedap
  1. Cuci bersih bakso, lalu goreng sampai mengembang

    Bakso pedas manis langkah memasak 1 foto
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kemiri. Kasih air matang sedikit (setengah gelas)

    Bakso pedas manis langkah memasak 2 foto
  3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan daun jeruk dan salam. Beri garam dan gula jawa.

  4. Masukkan air matang kurleb 2 gelas air. Masukkan bakso yang sudah digoreng. Beri kecap & bumbu penyedap. Cek rasa. Jika sudah pas, tunggu sampai kuah susut dan menyerap ke bakso.

  5. Jika sudah, sajikan

    Bakso pedas manis langkah memasak 5 foto
Tags:
Previous Post

Katirisala Khas Bugis

Next Post

25. Sambal goreng pedas

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *