Bakso Tempe

bakso-tempe

  1. 110 gr tempe
  2. 1 butir Telur
  3. 150 gr Tepung Tapioka
  4. 2 sdm Tepung Terigu
  5. 2 siung Bawang putih (haluskan)
  6. 1/2 sdt Merica bubuk
  7. 1 sdt garam
  8. 1 sdt kaldu jamur
  9. 70 ml air dingin
  1. Kukus tempe yg sudah dipotong dadu sampai layu.

    Bakso Tempe langkah memasak 1 foto Bakso Tempe langkah memasak 1 foto
  2. Masukkan tempe, telur, bawang putih, merica bubuk, kaldu jamur dan garam ke dalam Food processor.

    Haluskan sampai menjadi adonan.

    Bakso Tempe langkah memasak 2 foto Bakso Tempe langkah memasak 2 foto
  3. Campurkan tepung terigu, tapioka, dan air dingin.

    Uleni sampai tercampur dan bisa dibentuk.

    Bakso Tempe langkah memasak 3 foto Bakso Tempe langkah memasak 3 foto
  4. Didihkan air, lalu matikan api apabila sudah mendidih.

    Olesi tangan dengan minyak, lalu bentuk bakso menggunakan sendok.

    Masukkan ke dalam air panas tadi, lakukan sampai selesai.

    Setelah semua bakso di bentuk, nyalakan api dan masak bakso tempe sampai mateng.
    Selesai.

    Bakso Tempe langkah memasak 4 foto Bakso Tempe langkah memasak 4 foto
Tags:
Previous Post

Dadar Jagung

Next Post

177. Chocolate Cake Kukus

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *