Bakwan Jagung Renyah JTT

bakwan-jagung-renyah-jtt

  1. 3 buah jagung manis, pipil
  2. 1 buah wortel, parut kasar
  3. 2 batang daun bawang, iris tipis
  4. 50-100 ml air
  5. Bumbu Halus
  6. 4 siung bawang putih
  7. 4 siung bawang merah
  8. 1 sdt merica bubuk
  9. 2 sdt garam (sesuai selera)
  10. 1 sdt gula pasir (sesuai selera)
  11. 3 buah cabe rawit setan (skip jika tak suka pedas)
  12. 1 sdt kaldu bubuk (optional)
  13. Bahan tepung
  14. 4 sdm tepung terigu
  15. 3 sdm tepung beras
  16. 3 sdm tepung tapioka
  17. 1,5 sdt baking powder double acting
  1. Blender bumbu sampai halus.. haluskan juga jagung.. saya hny menghaluskan jagung sedikit saja agar masih ada butiran kasar jagung..

    Bakwan Jagung Renyah JTT langkah memasak 1 foto
  2. Campurkan tepung dalam wadah.. parut kasar wortel.. daun bawang iris tipis

    Bakwan Jagung Renyah JTT langkah memasak 2 foto
  3. Campurkan semua bahan, aduk rata.. ambil secuil adonan, goreng dengan minyak panas lalu cicipi rasanya.. jika kurang asin, tambahkan garam..

    Bakwan Jagung Renyah JTT langkah memasak 3 foto Bakwan Jagung Renyah JTT langkah memasak 3 foto
  4. Ambil 1 sendok adonan, lalu Goreng dalam minyak banyak yaa.. jangan sering dibolak balik.. tunggu matang di satu sisi, lalu balik sampai sisi lainnya juga matang.. nikmati dgn cocolan saos sambal.. renyaah dan gariing.. enaaakk bgt..

    Bakwan Jagung Renyah JTT langkah memasak 4 foto
Tags:
Previous Post

Cendol Pandan Lumer Simple

Next Post

Koci Koci

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *