Bakwan Kuah Cuko (Bakwan Sumatra)

bakwan-kuah-cuko-bakwan-sumatra

  1. Bakwan
  2. 500 gr tepung terigu
  3. 250 gr kentang (potong dadu)
  4. 850 ml air matang
  5. 1 butir telur
  6. 2 sdt garam
  7. 1 sdt kaldu jamur
  8. Cuko
  9. 400 gr gula merah
  10. 750 ml air
  11. 12 cabe rawit (klo suka pedas bs ditambah)
  12. 15 siung bawang putih
  13. 1 sdt garam
  14. 2 sdt ebi
  15. 1 bungkus asam jawa
  1. Membuat cuko, giling bawang putih, rawit dan ebi. Lalu masukkan ke dalam panci, tambah air, gula merah. Didihkan

    Bakwan Kuah Cuko (Bakwan Sumatra) langkah memasak 1 foto
  2. Membuat bakwan: potong dadu kentang

    Bakwan Kuah Cuko (Bakwan Sumatra) langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan tepung, air, garam, telur dan kaldu jamur. Aduk rata

    Bakwan Kuah Cuko (Bakwan Sumatra) langkah memasak 3 foto Bakwan Kuah Cuko (Bakwan Sumatra) langkah memasak 3 foto Bakwan Kuah Cuko (Bakwan Sumatra) langkah memasak 3 foto
  4. Goreng bakwan. Sy menggunakan sendok sayur. Sebelumnya, sendok sayur dimasukkan ke minyak panas yg banyak agar tidak lengket. Lalu goreng bakwan satu persatu

    Bakwan Kuah Cuko (Bakwan Sumatra) langkah memasak 4 foto Bakwan Kuah Cuko (Bakwan Sumatra) langkah memasak 4 foto
  5. Sajikan selagi hangat, dengan siraman kuah cuko

    Bakwan Kuah Cuko (Bakwan Sumatra) langkah memasak 5 foto
Tags:
Previous Post

Shabu-Shabu Kuah Tomyam

Next Post

Kue Ote ote

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *