Balado Kentang Pete

balado-kentang-pete

  1. 250 gram kentang (potong sesuai selera, goreng)
  2. 1 buah tahu putih (potong sesuai selera, goreng)
  3. 5 papan pete (kupas, belah dua, goreng)
  4. 25 buah cabe rawit utuh
  5. 1/2 sdt garam
  6. 1/2 sdt kaldu bubuk
  7. 1/4 sdt gula pasir
  8. Minyak untuk menumis
  9. Bumbu Halus :
  10. 10 siung bawang merah
  11. 8 siung bawang putih
  12. 5 buah cabe merah
  13. 5 buah cabe rawit merah
  1. Siapkan semua bahan yang sudah digoreng setengah matang, sisihkan.

    Balado Kentang Pete langkah memasak 1 foto
  2. Tumis bumbu halus hingga harum dan tanak, kemudian masukkan cabe rawit utuh. Aduk-aduk.

    Balado Kentang Pete langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan kentang, tahu dan pete yang sudah digoreng.

    Balado Kentang Pete langkah memasak 3 foto
  4. Aduk hingga tercampur rata, bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata, tes rasa. Aduk kembali, matikan api.

    Balado Kentang Pete langkah memasak 4 foto
  5. Sajikan hangat.

    Balado Kentang Pete langkah memasak 5 foto
Tags:
Previous Post

Cake coklat keju

Next Post

Apem Putih Banten

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *