Balado Terong & Teri

balado-terong-teri

  1. 3 buah Terong ungu
  2. 1 ons Teri medan
  3. Bumbu halus :
  4. 5 siung Bawang Merah
  5. 3 siung Bawang Putih
  6. 5 buah Cabai Merah Keriting
  7. 5 buah Cabai Rawit Merah
  8. 1/2 buah Tomat
  9. Pelengkap :
  10. 1 lembar Daun Jeruk
  11. 1/2 sdt Lada bubuk & Garam
  12. 1/2 sdt Kaldu Ayam
  1. Potong terong rendam dalam air

    Balado Terong & Teri langkah memasak 1 foto
  2. Goreng terong sampai sedikit kecoklatan (jangan sampai gosong ya, nanti pahit), sisihkan

    Balado Terong & Teri langkah memasak 2 foto
  3. Goreng teri medan sampai kecoklatan (agak garing), sisihkan

    Balado Terong & Teri langkah memasak 3 foto
  4. Tumis bumbu halus, daun jeruk sampai harum kemudian masukkan teri & terong yg sudah digoreng tambahkan lada bubuk, garam, dan kaldu bubuk

    Balado Terong & Teri langkah memasak 4 foto Balado Terong & Teri langkah memasak 4 foto
  5. Sajikan balado terong dengan nasi hangat

    Balado Terong & Teri langkah memasak 5 foto
Tags:
Previous Post

Bubur Sumsum Lembut

Next Post

Cheetos Tahu

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *