Bandeng Bumbu Lapis Merah

bandeng-bumbu-lapis-merah

  1. Bahan
  2. 2 Ekor Bandeng
  3. Bumbu Ulek
  4. 6 buah Kemiri
  5. 3 Siung Bawang Putih
  6. 4 Siung Bawang Merah
  7. 15 Buah Cabe Keriting Segar, buang isi
  8. Bumbu Racikan
  9. 1 SDT Lada Halus
  10. 1/2 SDT Kunyit Serbuk
  11. 1 SDT Garam/Sesuai Selera/diukur bumbu sdh meresap
  12. Sesuai Selera Penyedap Rasa
  13. Bumbu Pelengkap
  14. 25 gr Gula Merah
  15. 2 Buah Tomat.. potong tipis
  16. 2 Lembar Daun Salam
  17. 1 SDT Asam Jawa
  18. 1 SDM Kecap Manis
  19. 1 Ruas Jahe (4 cm) geprek
  20. 2 Batang Serai geprek
  1. Siapkan Bandeng, Cuci bersih dan Goreng hingga kering..

    Bandeng Bumbu Lapis Merah langkah memasak 1 foto Bandeng Bumbu Lapis Merah langkah memasak 1 foto
  2. Ulek Semua Bumbu, tata Bandeng di Panci Masukkan bumbu, tambahkan bumbu pelengkap.

    Bandeng Bumbu Lapis Merah langkah memasak 2 foto Bandeng Bumbu Lapis Merah langkah memasak 2 foto
  3. Ungkep hingga matang, (Masakan akan terasa nikmat bila takaran Garam & gula pas, Garam saya kasih takaran seminimal mungkin, jadi bisa ditambah kl sdh hampir matang/Sebelum disajikan).

    Bandeng Bumbu Lapis Merah langkah memasak 3 foto
  4. Siap disajikan. Selamat Mencoba Terimakasih

    Bandeng Bumbu Lapis Merah langkah memasak 4 foto
Tags:
Previous Post

Bola tahu rambutan

Next Post

14. Focaccia bread

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *