Batagor Rebon (Tanpa Ikan)

batagor-rebon-tanpa-ikan

  1. 3 Sdm Udang Rebon
  2. 15 Lembar Kulit Pangsit
  3. 4 Buah Tahu Kempong
  4. 100 gram Tepung Tapioka
  5. 3 Siung Bawang Putih
  6. Secukupnya Daun Bawang
  7. 1 Sdm Kaldu Ayam
  8. Bumbu Kacang
  9. 7 Cabe Rawit Merah
  10. 3 Siung Bawang Putih
  11. 1 Ruas Jari Kencur
  12. 50 Gram Kacang Tanah
  13. 1 Sdm Tapioka
  1. Siapkan bahan2.

    Batagor Rebon (Tanpa Ikan) langkah memasak 1 foto
  2. Ulek bawang putih, bawang merah dan rebon yg sudah dibersihkan dan direbus.

    Batagor Rebon (Tanpa Ikan) langkah memasak 2 foto Batagor Rebon (Tanpa Ikan) langkah memasak 2 foto Batagor Rebon (Tanpa Ikan) langkah memasak 2 foto
  3. Campurkan ulekan bumbu rebon, daun bawang, tapioka dan air lalu aduk rata dan panaskan diatas kompor sedang.

    Batagor Rebon (Tanpa Ikan) langkah memasak 3 foto Batagor Rebon (Tanpa Ikan) langkah memasak 3 foto
  4. Masak hingga adonan matang dan menyatu. Lalu angkat dan tambahkan tapioka 3 Sdm.

    Batagor Rebon (Tanpa Ikan) langkah memasak 4 foto
  5. Siapkan kulit pangsit dan tahu lalu isi dengan adonan.

    Batagor Rebon (Tanpa Ikan) langkah memasak 5 foto
  6. Panaskan minyak lalu goreng hingga kecoklatan

    Batagor Rebon (Tanpa Ikan) langkah memasak 6 foto Batagor Rebon (Tanpa Ikan) langkah memasak 6 foto
  7. Untuk bumbu kacang campurkan semua bahan, ulek lalu tumis hingga matang dan campurkan 1 Sdm Tapioka agar lebih kental.

    Batagor Rebon (Tanpa Ikan) langkah memasak 7 foto Batagor Rebon (Tanpa Ikan) langkah memasak 7 foto
  8. Sajikan dengan perasan jeruk limo, kecap dan saos sebagai opsinya.

    Batagor Rebon (Tanpa Ikan) langkah memasak 8 foto
  9. Siap disantap

    Batagor Rebon (Tanpa Ikan) langkah memasak 9 foto
Tags:
Previous Post

Gulai Kuning Ikan Kakap

Next Post

Bakdabak a.k.a Cireng Ikan Khas Sumenep

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *