Bayam dan Jamur Crispy (vegetarian friendly)

bayam-dan-jamur-crispy-vegetarian-friendly

  1. 250 gr Jamur tiram
  2. 1 ikat Bayam
  3. secukupnya Minyak goreng
  4. 1/2 gelas Air
  5. 2 bungkus tepung bumbu serbaguna ukuran kecil
  6. Bumbu optional
  7. 1 sdm Merica
  8. sesuai selera Boncabe
  1. Potong besar jamur tiram, kemudian rebus dengan air hingga mendidih. untuk bayamnya bisa diambil daunnya saja kemudian letakkan di baskom

  2. Setelah mendidih, tiriskan jamur, kemudian cuci bersama bayam dengan air dingin. jangan lupa untuk memeras jamur

  3. Siapkan dua wadah. untuk adonan basah masukkan satu sdm tepung bumbu serbaguna dalam satu wadah, campurkan dengan seperempat gelas air. Untuk adonan kering di wadah yang lainnya untuk tepung kering (bisa dicsmpurkan dengan 2 sdm merica dan boncabe sesukanya)

  4. Masukkan bayam dan jamur ke dalam adonan basah, kemudian lapisi dengan adonan kering. setelah itu goreng

  5. Goreng bayam dan jamur yang telah dilapisi tepung hingga berwarna kuning keemasan atau dirasa kering. tiriskan

  6. Bayam dan jamur krispi sudah siap untuk dihidangkan

Tags:
Previous Post

Rempeyek

Next Post

Sambalado Mudo

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *