Beef brokoli saus tiram

beef-brokoli-saus-tiram

  1. 300 gram brokoli utuh
  2. 200 gram slice beef
  3. 1 buah bawang bombay ukuran sedang (+-80 gram)
  4. 3 siung bawang putih kating
  5. 5 buah cabe merah keriting
  6. 1 sdt saus tiram
  7. 1 sdt kecap manis
  8. secukupnya garam lada kaldu
  1. Potong potong brokoli (setelah di potong seperti ini berat brokoli hanya tinggal separuhnya :)), cuci bersih rendam sebentar dengan air garam. Bilas. Rebus dengan air yang sudah mendidih

    Beef brokoli saus tiram langkah memasak 1 foto Beef brokoli saus tiram langkah memasak 1 foto Beef brokoli saus tiram langkah memasak 1 foto
  2. Setelah 2-3 menit, Angkat brokoli dan langsung masukkan kedalam baskon berisi air es untuk menghentikan proses pemasakan dan warna brokoli teteap cantik. Siapkan daging dan iris tipis bawang bombay

    Beef brokoli saus tiram langkah memasak 2 foto Beef brokoli saus tiram langkah memasak 2 foto Beef brokoli saus tiram langkah memasak 2 foto
  3. Cincang halus bawang putih. Iris tipis cabe merah.

    Beef brokoli saus tiram langkah memasak 3 foto Beef brokoli saus tiram langkah memasak 3 foto Beef brokoli saus tiram langkah memasak 3 foto
  4. Panaskan minyak, tumis irisan bawang bombay, cabe dan bawang putih hingga harum dan layu. Masukkan daging dan saus tiram juga kecap, aduk hingga separuh berubah warna – tidak sampai 1 menit

    Beef brokoli saus tiram langkah memasak 4 foto Beef brokoli saus tiram langkah memasak 4 foto Beef brokoli saus tiram langkah memasak 4 foto
  5. Langsung masukkan brokoli, garam lada kaldu. Aduk cepat hanya sampai tercampur rata dan daging berubah warna. Jangan terlalu lama memasak daging untuk mendapatkan tekstur yang lembut. Tes Rasa. Angkat.

    Beef brokoli saus tiram langkah memasak 5 foto Beef brokoli saus tiram langkah memasak 5 foto Beef brokoli saus tiram langkah memasak 5 foto
Tags:
Previous Post

Siomay

Next Post

Nastar No Mixer No Oven

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *