Beef Lasagna Panggang

beef-lasagna-panggang

  1. 8 lembar kulit lasagna (me: la fonte)
  2. 100 gr mozarella
  3. 150 gr keju cheddar
  4. 1 sdm oregano
  5. 1 sdm minyak goreng
  6. Saus bolognaise:
  7. 1 siung bawang bombay
  8. 3 siung bawang putih
  9. 250 gr daging cincang
  10. 100 gr sosis
  11. 2 sdm margarin
  12. 250 gr saus bolognaise
  13. 50 gr saus tomat
  14. Saus bechamel:
  15. 2 sdm tepung terigu
  16. 1 sdm tepung maizena
  17. 2 sdm kaldu jamur
  18. 1 sdm garam
  19. 1 sdm oregano
  20. 500 ml susu full cream
  21. 100 gr keju cheddar
  22. 2 sdm margarin
  1. Siapkan bahan-bahan, rebus kulit lasagna hingga matang, tambahkan 1 sdm minyak saat merebus agar tidak lengket

    Beef Lasagna Panggang langkah memasak 1 foto Beef Lasagna Panggang langkah memasak 1 foto
  2. Sekarang kita buat saus bologanise nya, dengan lelehkan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan daging cincang dan sosis, tumis hingga matang, tambahkan saus bolognaise dan saus tomat, masak hingga matang

    Beef Lasagna Panggang langkah memasak 2 foto Beef Lasagna Panggang langkah memasak 2 foto
  3. Buat saus bechamelnya, lelehkan margarin, masukkan tepung terigu dan maizena aduk cepat agar tidak menggumpal, masukkan susu full cream dan keju cheddar, tambahkan kaldu jamur, garam dan oregano, masak hingga matang

    Beef Lasagna Panggang langkah memasak 3 foto
  4. Tata dalam loyang, paling bawah lembar lasagna, di lapisan atasnya saus bolognaise, lembar lasagna lagi, lalu saus bechamel, begitu seterusnya diulangi hingga loyang penuh

    Beef Lasagna Panggang langkah memasak 4 foto Beef Lasagna Panggang langkah memasak 4 foto Beef Lasagna Panggang langkah memasak 4 foto
  5. Tambahkan mozarella di atasnya, lalu taburi keju cheddar dan oregano, panggang dengan suhu 180C selama 30 menit

    Beef Lasagna Panggang langkah memasak 5 foto Beef Lasagna Panggang langkah memasak 5 foto Beef Lasagna Panggang langkah memasak 5 foto
  6. Beef lasagna panggang siap dinikmati. Selamat mencoba

    Beef Lasagna Panggang langkah memasak 6 foto
Tags:
Previous Post

Telor Ceplok Saus Tiram

Next Post

Empal Gentong

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *