Belut goreng bumbu kere

belut-goreng-bumbu-kere

  1. 1 ekor belut ukuran sedang
  2. 1 ruas kunyit
  3. 3 buah bawang merah
  4. Sedikit asem
  5. 1/2 sendok makan ketumbar
  6. Secukupnya garam
  1. Bersihkan belut dan potong potong dengan panjang sekitar 4 cm.

  2. Haluskan bumbu bumbu bisa diulek atau diblender. Tapi jangan sampai terlalu lembut.

  3. Masukkan bumbu ke belut yang sudah bersih adik aduk dan tambahkan garam.

  4. Diamkan sekitar 15 meit agar bumbu meresap.

  5. Panaskan wajan dengan minyak, kemudian goreng belut dan bumbu sampai kering.

  6. Setelah kering, angkat belut dan tiriskan.

  7. Belut goreng bumbu kere siap dosajikan.

Tags:
Previous Post

Next Post

Sup Sayur Warna Warni

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *