Belut Panggang dan Sup

belut-panggang-dan-sup

  1. Belut Panggang
  2. 250 gr belut filet
  3. 2 siung bawang putih
  4. 2 sdm saos garlic teriyaki kikkoman
  5. 1 sdm kecap asin kikkoman
  6. Secukupnya gula pasir
  7. Secukupnya lada bubuk
  8. Sup
  9. 1 buah wortel potong dadu
  10. 5 buah jamur champignon
  11. 1 lembar nori
  12. 2 sdt dashi bubuk
  13. Pelengkap
  14. Secukupnya nasi dari beras merah+putih
  15. 1 sdt wijen sangrai
  16. 1/2 sdt cabe bubuk
  1. Potong belut sesuai selera. Cuci bersih. Marinasi dg semua bumbu 30 menit. Panggang di teflon hingga kecoklatan.

  2. Rebus wortel hingga setengah matang, masukkan jamur. Jika sudah matang, masukkan bubuk dashi. Matikan api. Tambahkan nori yg sudah digunting2. Letakkan di mangkuk.

  3. Sajikan nasi dg belut panggang, taburi wijen dan cabe.

Tags:
Previous Post

Dalgona Coffee

Next Post

Tongkol Suwir Kemangi

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *