-
1 ikat sayur bayam, siangi
-
1 bh jagung manis, potong-potong
-
1 bh wortel, potong-potong
-
1.500 ml air
-
2 cm kencur
-
1 siung bawang putih
-
1 sdt garam
-
3 sdm gula pasir
-
Haluskan bawang dan kencur.
-
Rebus air hingga mendidih. Masukkan potongan jagung, bumbu halus, garam dan gula. Masak hingga jagung setengah empuk.
-
Kemudian masukkan potongan wortel. Masak hingga jagung empuk dan wortel setengah matang. Koreksi rasa.
-
Jika rasanya sudah pas manisnya dan sesuai selera masukkan sayur bayam. Masak bayam setengah matang agar vitamin dari si sayur tidak hilang. Angkat. Sajikan.
