Bihun Goreng kecap

bihun-goreng-kecap

  1. 2 keping Bihun (me; 1 keping)
  2. 2 Sachet kecap (Me; 2Sdm)
  3. 1 sachet Royco (Me; 1 Sdt kaldu jamur bubuk)
  4. 4 Sium bawang merah
  5. 2 Sium bawang putih
  6. secukupnya Garam
  7. 2 buah kemiri
  8. 1/2 sdt ketumbar
  9. 3 buah cabai merah keriting (me; 1 buah)
  10. 2 lembar daun salam
  11. 2 batang daun bawang (Me; Skip)
  12. 1 buah wortel (me; Skip)
  13. 1 ikat sawi hijau (cuci bersih lalu potong-potong)
  14. Tambahan (dari saya) :
  15. 1 pasang ati ayam goreng
  1. Persiapkan semua bahan. Kemudian didihkan air, bila sudah mendidih masukan bihun ke dalam panci yang berisi air mendidih tadi, rendam dan sisihkan.

  2. Haluskan bawang merah dan putih, ketumbar, kemiri dan cabai.

  3. Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum dan matang. Kemudian masukan daun sawi hijau, bihun dan ati ampela ayam yang sudah di goreng.

  4. Kemudian masukan garam, bubuk kaldu jamur aduk-aduk hingga rata dan tes rasa. Bihun goreng pun siap di sajikan

Tags:
Previous Post

Soto Ayam

Next Post

#201. Puding Mangga Ubi Ungu

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *