BINGKA TELUR Karamel

bingka-telur-karamel

  1. 6 butir telur
  2. 8 sdm gula pasir
  3. 250 ml santan kental
  4. 1 sdm munjung tepung terigu
  5. 1/2 sdt garam
  6. 50 ml Sari daun pandan (jangan di ganti dengan pewarna)
  1. Masukkan tepung + gula + garam aduk rata lalu tuang santan sambil diaduk pake whisk tambah sari daun pandan

    BINGKA TELUR Karamel langkah memasak 1 foto BINGKA TELUR Karamel langkah memasak 1 foto
  2. Masukkan telur kocok asal rata aja sampai kuning telur hancur Gak usah terlalu lama agar teksture telur nya tidak hilang

    BINGKA TELUR Karamel langkah memasak 2 foto
  3. Tuang ke dalam loyang yang sudah dialasi plastik bening khusus makanan dan kukus selama 20 menit

    BINGKA TELUR Karamel langkah memasak 3 foto
  4. Setelah matang taburi atasnya dengan gula dan bakar dengan portable torch (karamelisasi) hingga kecoklatan. And Enjoy

    BINGKA TELUR Karamel langkah memasak 4 foto BINGKA TELUR Karamel langkah memasak 4 foto
Tags:
Previous Post

Nugget Ayam Wortel

Next Post

Masak Habang Banjar (Ayam & Telur)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *