Bola Ayam Mozarella

bola-ayam-mozarella

  1. 350 gr ayam giling
  2. 2 bh wortel ukuran sedang (potong dadu/kota2 kecil)
  3. 3 siung bawang putih (cincang halus)
  4. 4 btg daun seledri (iris halus)
  5. 2 sdm minyak goreng (utk menumis)
  6. 700 ml air
  7. 7 sdm terigu
  8. 1 btr telur
  9. 1 sdt garam
  10. 1 sdt gula pasir
  11. 1/4 sdt merica bubuk
  12. 1/4 sdt penyedap rasa (royco ayam)
  13. 40 gr SKM (1 sachet)
  14. 200 gr keju mozarella (potong dadu utk isi)
  15. 200 gr tepung roti
  16. Secukupnya minyak goreng (utk menggoreng bola ayam)
  1. Siapkan bahan. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga wangi. Masukkan wortel. Aduk2. Tambahkan 200ml air. Aduk rata. Kemudian masukkan ayam giling. Aduk2.

    Bola Ayam Mozarella langkah memasak 1 foto Bola Ayam Mozarella langkah memasak 1 foto Bola Ayam Mozarella langkah memasak 1 foto
  2. Tambahkan garam, gula pasir, merica bubuk, royco & daun seledri. Aduk rata & masak hingga wortel & ayam empuk. Tambahkan SKM. Aduk rata, kecilkan api.

    Bola Ayam Mozarella langkah memasak 2 foto Bola Ayam Mozarella langkah memasak 2 foto Bola Ayam Mozarella langkah memasak 2 foto
  3. Campurkan sisa air 500 ml dg terigu di wadah. Aduk rata hingga terigu larut, kemudian tambahkan telur. Aduk2 kembali hingga rata.

    Bola Ayam Mozarella langkah memasak 3 foto Bola Ayam Mozarella langkah memasak 3 foto Bola Ayam Mozarella langkah memasak 3 foto
  4. Tuang adonan terigu sedikit demi sedikit ke adonan ayam sambil di aduk2. Gunakan api sedang. Lakukan hingga adonan terigu habis. Aduk semua adonan hingga tercampur rata & mengental/padat. Cek rasa. Angkat.

    Bola Ayam Mozarella langkah memasak 4 foto Bola Ayam Mozarella langkah memasak 4 foto Bola Ayam Mozarella langkah memasak 4 foto
  5. Siapkan adonan ayam, keju mozarella & tepung roti. Ambil stengah sdm adonan ayam pipihkan, beri irisan keju mozarella, kemudian bulatkan hingga keju tertutup rapat. Gulingkan bola ayam ke dlm tepung roti hingga merata. Lakukan hingga adonan habis.

    Bola Ayam Mozarella langkah memasak 5 foto Bola Ayam Mozarella langkah memasak 5 foto Bola Ayam Mozarella langkah memasak 5 foto
  6. Panaskan minyak, goreng bola ayam mozarella dg api kecil hingga kuning kecoklatan. Angkat. Tiriskan. Daaannn ayam bola mozarella nya punn siaappp di santapp dg saus sambal…

    Bola Ayam Mozarella langkah memasak 6 foto Bola Ayam Mozarella langkah memasak 6 foto Bola Ayam Mozarella langkah memasak 6 foto
  7. Anak & ponakan doyan bangeettt, katanya enak & melted bangettttt…

    Bola Ayam Mozarella langkah memasak 7 foto Bola Ayam Mozarella langkah memasak 7 foto Bola Ayam Mozarella langkah memasak 7 foto
  8. Bola ayam nya bs utk stok camilan, di packing aja di wadah, kemudian simpan di freezer. Jika mau makan tinggal dadakan di goreng…

    Bola Ayam Mozarella langkah memasak 8 foto
Tags:
Previous Post

Nasi Lemak Alamee

Next Post

All in one Chocolate CupCake

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *