Bola-bola Nasi Merah

bola-bola-nasi-merah

  1. Bahan Adonan
  2. 1 buah Wortel
  3. 2 buah Bawang bombay ukuran kecil
  4. 2 siung Bawang putih
  5. 2 Plastik Jamur Kancing
  6. 3 Sdm Margarin
  7. 350 ml Susu Cair
  8. 450 gr Nasi merah
  9. secukupnya Garam, Lada, dan penyedap rasa
  10. Bahan baluran
  11. 2 butir Telur
  12. secukupnya Tepung terigu
  13. secukupnya Tepung panir
  1. Cuci dan potong kecil wortel, Bawang bombay, Bawang putih, dan Jamur

    Bola-bola Nasi Merah langkah memasak 1 foto Bola-bola Nasi Merah langkah memasak 1 foto Bola-bola Nasi Merah langkah memasak 1 foto
  2. Panaskan Margarin lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan agak layu

    Bola-bola Nasi Merah langkah memasak 2 foto
  3. Tambahkan wortel dan jamur, aduk terus sampai lunak

    Bola-bola Nasi Merah langkah memasak 3 foto
  4. Tambahkan susu cair, beri garam, Lada, gula pasir, dan penyedap rasa. Tunggu sampai mendidih, sambil koreksi rasa ya

    Bola-bola Nasi Merah langkah memasak 4 foto
  5. Jika sudah mendidih, masukkan nasi merahnya. Aduk terus sampai air menyusut. Matikan kompor lalu tunggu sebentar sampai agak hangat

    Bola-bola Nasi Merah langkah memasak 5 foto Bola-bola Nasi Merah langkah memasak 5 foto
  6. Bentuk bola-bola nasi dengan bantuan sendok lalu urutannya gulingkan ke tepung, kocokan telur, dan tepung panir kasar

    Bola-bola Nasi Merah langkah memasak 6 foto Bola-bola Nasi Merah langkah memasak 6 foto Bola-bola Nasi Merah langkah memasak 6 foto
  7. Setelah selesai semua, istirahat kan di kulkas selama 30 menit supaya tepung panir benar-benar menempel dan keras

    Bola-bola Nasi Merah langkah memasak 7 foto Bola-bola Nasi Merah langkah memasak 7 foto
  8. Panaskan minyak secukupnya, goreng bola nasi merah sampai kuning keemasan. Lakukan sampai habis atau bisa juga disimpan di kulkas, tahan 2-3 hari aja soalnya kan komposisi dari nasi cenderung cepat basi

    Bola-bola Nasi Merah langkah memasak 8 foto Bola-bola Nasi Merah langkah memasak 8 foto Bola-bola Nasi Merah langkah memasak 8 foto
Tags:
Previous Post

Pancake

Next Post

Telur bacem kuah

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *