Bolu campoleh / sawo mentega/Alkesa

bolu-campoleh-sawo-mentega-alkesa

  1. 3 buah campoleh
  2. 2 butir telur suhu ruang
  3. 1/2 sdm SP
  4. 9 sdt gula pasir(sesuaikan)
  5. 10 sdm terigu pro.sedang
  6. 1 sd sayur minyak goreng baru
  7. 1/2 sdt garam
  8. 1 sdt vanili & baking powder
  1. 3 buah campoleh/sawo mentega, buang biji kemudian dikeruk dengan sendok. Ini ada 4 buah, tadinya mau dimasukkin semua ternyata yg satu masih mentah

    Bolu campoleh / sawo mentega/Alkesa langkah memasak 1 foto Bolu campoleh / sawo mentega/Alkesa langkah memasak 1 foto
  2. Masukkan SP, gula dan telur. Mixer sampai gula larut dan mengental.

    Bolu campoleh / sawo mentega/Alkesa langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan tepung terigu, vanilli, garam, baking powder dan campoleh yg sudah dikeruk dan dihaluskan dengan garpu, mixer sampai tercampur.

    Bolu campoleh / sawo mentega/Alkesa langkah memasak 3 foto
  4. Masukkan minyak, aduk dengan spatula. Olesi loyang dengan minyak, masukkan adonan. Hentakkan beberapa kali agar rata.

  5. Sebelumnya panaskan oven, kemudian Panggang adonan dengan suhu 180c api bawah selama 30 menit, sesuaikan oven masing-masing. Cara tes kematangan dengan tusuk gigi atau tusuk sate, bila adonan sudah tidak menempel artinya sudah matang.

    Bolu campoleh / sawo mentega/Alkesa langkah memasak 5 foto
  6. Note : bila punya mentega/ margarin, 1 sd sayur minyak goreng bisa diganti dengan 2 sdm mentega/margarin dan garamnya di skip.

  7. Bila ingin dikukus, pastikan tutup kukusan dialasi kain bersih agar uap air tidak menetes ke adonan bolu.

  8. Sajikan sebagai teman minum teh..

    Bolu campoleh / sawo mentega/Alkesa langkah memasak 8 foto
Tags:
Previous Post

Dalgona Coffee

Next Post

Tongkol Suwir Kemangi

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *