Bolu Gulung Lukis

bolu-gulung-lukis

  1. Bahan adonan motif
  2. 20 gram tepung protein rendah
  3. 15 gram tepung maizena
  4. 30 gram gula pasir
  5. 1 butir telur
  6. 1 sdt sp
  7. 1 sdm santan kental
  8. Secukupnya pewarna makanan
  9. Bahan adonan bolu
  10. 2 butir kuning telur
  11. 1 butir telur utuh
  12. 1 sdt sp
  13. 100 gram gula pasir
  14. 25 ml minyak sayur
  15. 40 ml santan
  16. 70 gram tepung pro rendah
  17. 15 gram maizena
  18. 1/2 sdt vanili
  19. 1/2 sdt garam
  20. Secukupnya batter cream untuk bahan isian bolu
  1. Siapkan bahan adonan motif, mixer semua bahan sampai putih kental berjejak

    Bolu Gulung Lukis langkah memasak 1 foto Bolu Gulung Lukis langkah memasak 1 foto Bolu Gulung Lukis langkah memasak 1 foto
  2. Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai kebutuhan lalu masukan ke dalam plastik segitiga

    Bolu Gulung Lukis langkah memasak 2 foto
  3. Siapkan pola gambar yg akan di buat sesuaikan dengan ukuran loyang 18 *18 cm, lalu alasi gambar nya dengan kertas roti

    Bolu Gulung Lukis langkah memasak 3 foto
  4. Mulai menjiplak gambar, ikuti pola mengikuti gambar

    Bolu Gulung Lukis langkah memasak 4 foto Bolu Gulung Lukis langkah memasak 4 foto Bolu Gulung Lukis langkah memasak 4 foto
  5. Setelah selasai menggambar masukan loyang ke dalam kukusan yg sudah d panaskan kukus adonan motif selama 3 menitan

    Bolu Gulung Lukis langkah memasak 5 foto
  6. Buat adonan bolu: Campur telur, gula pasir dan Sp dalam mangkok, mixer dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak, turunkan kecepatan mixer lalu masukkan minyak sayur, vanilla dan santan cair, mixer sebentar asal rata. Masukkan tepung terigu, maizena dan garam aduk balik dengan spatula hingga rata.

    Bolu Gulung Lukis langkah memasak 6 foto Bolu Gulung Lukis langkah memasak 6 foto Bolu Gulung Lukis langkah memasak 6 foto
  7. Tuang adonan bolu di atasnya, lalu kukus kembali selama 15 menit

    Bolu Gulung Lukis langkah memasak 7 foto Bolu Gulung Lukis langkah memasak 7 foto
  8. Setelah bolu matang angkat lalu segera balikan lalu buka pelan pelan kertas rotinya

    Bolu Gulung Lukis langkah memasak 8 foto Bolu Gulung Lukis langkah memasak 8 foto Bolu Gulung Lukis langkah memasak 8 foto
  9. Tunggu bolu agak hangat lalu olesi dengan secukupnya batter cream,

    Bolu Gulung Lukis langkah memasak 9 foto
  10. Alasi bolu dengan kartas roti Lalu gulung secara berlahan, masukan ke kulkas sebentar biarkan set

    Bolu Gulung Lukis langkah memasak 10 foto
  11. Setelah itu baru bisa di potong potong sajikan

    Bolu Gulung Lukis langkah memasak 11 foto
Tags:
Previous Post

Dalgona Coffee

Next Post

Tongkol Suwir Kemangi

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *