Bolu gulung
January 21, 2021
Uncategorized

-
6 btr telur
-
90 gr gula pasir
-
1.5 sdt SP
-
70 gr tepung terigu segitiga
-
10 gr maizena
-
10 gr susu bubuk
-
1/4 sdt vanila bubuk
-
120 gr butter
-
Secukupnya Butter cream untuk filling
-
Siapkan bahan dan lelehkan butter
-
Kocok semua bahan jadi satu kecuali butter leleh sampai mengembang pucat kental berjejak
-
Masukkan butter leleh suhu ruang. Pelan-pelan aduk dengan spatula
-
Tuang dalam loyang (saya uk 24) yang sudah dikasih kertas roti, panggang dengan suhu190c selama 20 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing)
-
Untuk membuat motif ambil 2-3 sendok sisihkan dan beri pasta (saya pandan) kemudian buat garis lurus dan tarik memakai sumpit
-
Keluarkan dari loyang. Tunggu suhu ruang. Olesi dengan butter cream